日別:2018年5月20日

順風満帆は衰退の始まり。問題があるから成長のヒントがある。

  • 2018.05.20

《ダイジェスト》 丹後の竹野酒造という蔵でパーティに出席。まさに家族経営という体制で運営されている蔵でして、とても心温かい家族の方々です。中でも、3名兄弟の長男の杜氏の人は、まだ若いのですが、その姿勢には多くのことを学ぶことができます。もちろん周囲のサポートがあってのことですが、世界で賞をとるような酒を若くして生み出す仕事への姿勢というのもは、大いに参考になります。     ―――ゴールを見ている […]